Грузия

Главная Страны и туры Грузия

Все в Грузии говорит о величии и богатстве культуры древнего народа. Богатство истории отражено в многочисленных памятниках архитектуры времён раннего христианства – старинные церкви и монастыри, венчающие горные кавказские кручи. Трудно передать словами богатство природы уникального края: высокие горы, покрытые лесами, стремительные реки, зеленые луга и ласковое бирюзовое море. О щедрости жителей Грузии даже не нужно говорить. Не случайно выражение «грузинское гостеприимство» сегодня стало нарицательным, олицетворяющим шумное веселое застолье, где за каждой чаркой великолепного грузинского вина произносится не менее великолепный и затейливый грузинский тост. Грузины очень любят свою страну, ласково называют ее Сакартвело и считают ее настоящим райским уголком на земле. Красоту Грузии описать невозможно, о ней можно только спеть. Так считают грузины и при каждом удобном случае они воспевают красоту своей земли в своих самобытных многоголосных песнях. Пейзажи Грузии – уникальное смешение всех четырех сезонов. На остроконечных вершинах гор искрится снег, осенний туман с дождем и снегом царит в предгорьях, в долинах рек – весенние цветы и фруктовые деревья, и, наконец, жаркое лето среди вечнозеленых пальм на берегу Черного моря. Недаром, благодатная грузинская земля вдохновляла таких великих русских классиков как Пушкин, Лермонтов, Толстой и многих других.

Сегодня Грузия вновь вдохновляет тысячи туристов со всего мира, которых манят сюда красоты природы – чистейший воздух, уникальные хвойные массивы, прекрасные горные озера, альпийские луга и целебные минеральные источники; святые места – уникальные памятники ранней христианской культуры, многочисленные курорты, знаменитые на весь мир – Батуми, Цхалтубо, Боржоми и многие другие. 

Как добраться

Ежедневно из Москвы в Тбилиси летают рейсы авиакомпании «Аэрофлот», «Georgian Airways» и «S7», продолжительность полета около 2,5 часов. Кроме того, авиакомпания «Georgian Airways» выполняет рейсы между Москвой и Батуми.

Гражданам России для поездки в Грузию на срок до 90 дней виза не требуется.

Таможня

Можно ввозить неограниченные суммы в иностранных валютах и не более 25 000 GEL в национальной. Крупные суммы (от 2000 USD) лучше задекларировать, избавив себя тем самым от проблем, связанных с вывозом денег из страны, также декларируйте свои украшения. Без пошлины можно ввезти до 100кг личных вещей, до 3л вина и 10л пива, до 5кг еды на сумму не более 200 GEL, а также до 200 сигарет, 250г табака или 50 сигарилл. Запрещается ввозить оружие, взрывчатки (муляжи и копии), наркотики, материалы, содержащие порнографическую и экстремистскую направленность. Можно вывозить задекларированные драгоценности, валюту, прошедшую декларацию за последний год, а также до 3000 GEL. Важно: запрещен вывоз более 4 купюр национальной валюты одного номинала без специальной справки из Национального банка Грузии. Запрещено вывозить более 3л грузинского вина или другого алкоголя. Под запретом предметы культурной и исторической ценности, оружие, боеприпасы.

Отели

Страна, издавна славящаяся своим гостеприимством, активно развивает туристическую отрасль, в городах и селах постоянно появляются новые возможности для удобного размещения. В столице Грузии представлены как недорогие отели, так и отели международных сетевых цепочек. В Батуми и Кутаиси проще найти более бюджетное жилье, правда, в Кутаиси с размещением премиум-класса дела обстоят хуже.

Достопримечательности и развлечения

Увидев разнообразие достопримечательностей Грузии хотя бы раз, непременно захочется вернуться в эту страну снова и снова. Но не только изумительная природа, прекрасные пляжи и горнолыжные курорты привлекают в Грузию путешественников со всего мира, Грузия богата и уникальными памятникми истории и культуры, овеянными духом старинных легенд и библейских сказаний.

Монастырь Джвари - главный монастырский храм Джвари (что в переводе означает - Крест) и в самом деле одной стеной нависает над ущельем, где Арагви впадает в Куру. По преданию, именно на этом месте просветительница Грузии, святая Нино установила сплетенный из виноградной лозы крест. Храм словно сливается со скалой или является ее продолжением - настолько органично он вписался в общий вид местности.

Замок Ананури является настоящим форпостом для туристов, приезжающих в страну по Военно-Грузинской дороге. Архитектурный комплекс, датируемый XIII-XVII веками, представляет собой хорошо сохранившийся периметр крепости, внутри которой расположены несколько храмов, часовня и другие строения. Это одно из самых красивых мест Грузии сохранило следы трагической истории междоусобных войн, а в конце XVIII века здесь от персидского нашествия спасались жители Тифлиса. Интересен тот факт, что первым официально зарегистрированным посетителем этой грузинской достопримечательности стал великий русский поэт А.С.Пушкин. Его так вдохновили здешние святыни, что дальнейший свой путь от Ананури до села Душети поэт проделал пешком.

Ровесница Тбилиси, крепость Нарикала издавна считается "сердцем и душой" грузинской столицы и одной из красивейших достопримечательностей всей Грузии. Толщина ее стен и величие башен говорят о первоначальном - оборонительном предназначении этого массивного сооружения, расположенного в нижней части Святой горы Мтацминда. И в самом деле, местоположение крепости было выбрано с таким расчетом, чтобы с одной стороны его защитой служила неприступная гора, а с другой - неширокая, но стремительная река Кура.

Юго-восточную часть грузинской столицы занимает самый колоритный район - Старый город, являющийся ее историческим центром. Его территория занимает оба берега Куры и расположена на площади, занимаемой Тифлисом в XII веке. Это настоящий город контрастов и конфессиональной толерантности - в черте района находятся и православные храмы Грузинской Церкви, и синагога, и шиитско-сунитская мечеть, и григорианские храмы Армянской Церкви. Таким же разнообразием отличается и населяющий местность народ - грузины, армяне, русские, евреи, азербайджанцы, ассирийцы, курды и многие другие находят здесь общий язык, занимаются совместным ремеслом или бизнесом, а фактически - хранят исторические традиции многонационального города. В этой части Тбилиси кажется, что время остановилось - узкие улочки застроены зданиями средневековой архитектуры, уличные базары поражают многообразием товаров, включая антикварные и раритетные образцы закавказской культуры, а прямо из окон старинных домов можно увидеть древнейшие достопримечательности Тбилиси - крепость Нарикала, Сионский кафедральный собор, Метехский Храм, церковь Анчисхати и квартал Абанотубани с серными банями правителя Ростома.

Абанотубани - это одно из многочисленных мест Старого Тбилиси, где непременно должен побывать каждый путешественник. Именно отсюда начиналась история города, ведь согласно легенде, в теплые воды источника упала и обварилась добыча охотившегося здесь царя Вахтанга Горгасали. Местность так поразила царя обилием теплых источников, что он приказал построить здесь бани, а со временем банный квартал разросся в город Тбилиси ("тбили" - значит теплый), ставший второй столицей после Мцхеты. Эта тбилисская достопримечательность широко известна за пределами страны с давних лет. В свое время здесь побывал Александр Дюма, который оставил письменные воспоминания о местных банщиках, исполнявших функции и "мануальных терапевтов" или массажистов. Не меньшее впечатление оставили бани в душе и творчестве А.С.Пушкина, который весьма колоритно описал банный процесс в "Путешествии в Арзрум". Цитата из этого произведения до сих пор украшает мемориальную доску на Орбелианской бане.

Говоря об интересных местах Грузии, нельзя не упомянуть красивый Монастырь Гелати. В отличие от большинства старинных грузинских монастырей, история Гелати, находящегося в нескольких километрах от города Кутаиси, располагает немалыми сведениями об основателях, строителях этой обители. С самого начала здесь была устроена Академия, ставшая самым крупным научно-просветительским центром страны. Выпускники Академии впоследствии становились знаменитыми учеными, переводчиками, философами. Здесь переводились на грузинский язык тысячи томов античной литературы, а также книги Священного Писания. Под попечительством царя был и местный ксенон. Монастырь неоднократно разрушался и приходил в запустение, в советсткие годы храмовый комплекс принадлежал Кутаисскому музею.

Грузинская Бетания также относится к главным достопримечательностям страны. Это мужской монастырь, находящийся примерно в 20км от Тбилиси, был основан в XI веке в честь Рождества Пресвятой Богородицы. Вопреки традициям, обитель устроена не на вершине горы, а в глубине ущелья, и это местоположение было указано монахам чудесным образом свыше - за одну ночь собранные для строительства на горе камни каким-то таинственным образом оказались в ущелье.

В нескольких километрах южнее Тбилиси расположен интересный древний пещерный город Вардзия, основательницей и покровительницей которого была царица Тамара. Естественные пещеры местности, сохранявшие прохладу даже в самые знойные дни, были одним из любимых мест царицы, и она решила построить здесь монастырь по подобию тайных поселений христиан в Каппадокии.

Еще один пещерный город, являющийся популярным туристическим направлением в Грузии, располагается на правом берегу Куры, к северо-западу от столицы и в нескольких километрах от города Гори, называется Уплисцихе. Историки до сих пор не пришли к единому мнению по поводу происхождения этого названия - то ли от имени языческого божества, то ли от христианского "Господня крепость". Неоспорим тот факт, что поселение было построено еще в дохристианский период и сохранило следы языческих капищ и символики.

Грузинские достопримечательности порадуют и любителей средневековых замков, речь идет о замке Греми, расположенном на возвышенности между городами Кварели и Телави в Алазанской долине. Это красивое место, которое в свое время было центром столицы Кахетии, пользуется огромной популярностью у туристов. Основателем замкового комплекса в XVI веке был царь Леван Кахетинский, после возведения царского дворца и нескольких церквей, территория вокруг замка активно застраивалась, население городка выросло до 100 тысяч, и со временем Греми стал богатым торговым городом. 

Любители морского воздуха и просторных пляжей по достоинству оценят в Грузии черноморский курорт Батуми, не уступающий по красоте и оригинальности многим известнейшим курортам мира. Особая гордость горожан и незабываемое зрелище для туристов - знаменитые батумские "музыкальные фонтаны". Истрия их сооружения уходит в 70-е годы прошлого века, но в настоящее время после реконструкции и обновления, французские фонтаны Батуми стали настоящим "восьмым чудом света". Днем - это ничем не привлекательный ансамбль фонтанов, тянущийся от центрального входа на набережную вдоль прибрежного Бульвара. Но как только этот южный город погружается в ночную темноту, фонтаны словно оживают и, подчиняясь восхитительной музыке, начинают переливаться всеми цветами радуги и "танцевать". С недавнего времени в Батуми действует еще одна необыкновенная и интересная достопримечательность - фонтан "Чача-тауэр". Работает он всего 15 минут в неделю, но за это время любому желающему предоставляется возможность попробовать льющуюся фонтаном с 25-метровой башни, чачу - грузинскую виноградную водку. Развлечение для любителей, но весьма оригинальное.

Несмотря на некоторую отдаленность крепости Ацкури от основных туристических маршрутов Грузии (находится у южного основания Боржомского ущелья и видна с трассы Ахалцихе-Тбилиси) и неслишком развитую инфраструктуру, ее стоит посетить тем, кто увлекается историей. В Ацкури сохранились развалины храма, в котором находилась чудотворная Икона Божией Матери Ацкурская, кое-где видны даже древние фрески, сохранились и подземные ходы, ведущие к водам Куры.

Рестораны и местная кухня

«Каждое грузинское блюдо – это поэма» - А.С.Пушкин. Блюда грузинской кухни – это поистине еда богов. Ни в одной национальной и традиционной кухне других народов нет такого обилия еды, таких умопомрачительных запахов и такого желания съесть всё, что лежит на тарелке. Блюда грузинской кухни известны и любимы по всему миру. Однако, далеко не всем известно, что существует множество исторически сложившихся различий между кухнями восточной и западной Грузии, которые сохраняются и в наше время. Например, в восточных областях предпочитают хлеб из пшеничной муки, а в западных – кукурузные лепешки, известные под названием мчади. Любимые мясные блюда жителей восточной Грузии приготовлены из говядины или баранины, а на западе предпочитают курицу и индейку. Острые, хорошо просоленные сыры, в частности, тушинский, кобийский, грузинский готовят на востоке Грузии. Пряности, соусы, приправы восточной и западной областях тоже несколько разнятся.
Очень любят в Грузии мясо. Например, чахохбили готовят из курицы, говядины, баранины, свинины. Для шашлыка, являющегося одним из самых знаменитых блюд грузинской кухни, подойдет баранина, свинина или говядина. Еще один незаменимый продукт – орехи, особенно, грецкие, без них невозможно представить грузинский стол. Они входят в состав многих основных блюд: мясных, овощных, рыбных, а также соусов: сацибели, сациви, гаро. Соусы в грузинской кухне применяются достаточно широко, а их разнообразие поражает воображение. Так, одно и тоже блюдо, поданное с различными соусами, отличается не только внешним видом, но и вкусом и ароматом.
Особое значение в Грузии придают пряностям. Используется большое количество пряной зелени – кинзы, базилика, укропа, петрушки, мяты, и не только. Ее добавляют при приготовлении блюд и просто подают к столу.
Стоит упомянуть также об овощных блюдах. Особой любовью в национальной кухне пользуется баклажан во всех его видах, и блюда из фасоли, в частности, знаменитое лобио. Одной из отличительных черт грузинского стола является - обильное употребление сыров. Состав сыров здесь очень специфичен. В Грузии сыр отваривают в молоке, жарят на вертеле, сковороде, вымачивают, толкут, сдабривают маслом и пряностями. Каждая область Грузии может похвастаться своим вкуснейшим видом сыра. Грузинских блюд, в состав которых входит сыр, несколько сотен, но, пожалуй, самым любимым для всех жителей Грузии являются хачапури.

Супы тоже очень популярны в Грузии. Они делятся на мясные, вегетарианские, молочные. Почти все грузинские супы варят без овощей, но заправляются мучным соусом или сырыми яйцами. Своеобразный вкус супам придает использование приятного кисловатого вкуса мацони, винного уксуса, фруктовых соков.
И, конечно, любимые грузинские сладости: чурчхела (орехи в уваренном виноградном соке) и гозинаки из орехов с медом, которые по традиции обязательно готовят в новогоднюю ночь. Роль десерта обычно выполняют разнообразные фрукты, ягоды, натуральные соки, орехи, мед. Но даже самая изысканная грузинская трапеза не в радость грузинам, если на столе нет знаменитого на весь мир грузинского вина. Издавна прославленная в Грузии культура вина органически вошла в быт народа.

Шопинг

Магазины работают с 09:00-10:00 до 18:00-19:00, многие современные магазины Тбилиси работают с 09:00 до 21:00 или с 10:00 до 22:00, а супермаркеты нередко открыты круглосуточно. Рынки и ярмарки открываются с 05:00-06:00 и закрываются около 18:00-20:00. Одним из самых популярных подарков, привозимых из Грузии, является вино. Также в подарок можете привезти чачу - виноградную водку. Купите специи - это лучше всего сделать на рынке, особенно хороша сванская соль - это смесь трав, специй и соли. Неожиданным презентом из Грузии могут стать соусы: аджика, ткемали, сацебели, нашараб. Отдельного внимания заслуживает грузинский сыр - бывает разный, но из всего многообразия выделяются имеретинский несоленый и самый известный сыр Сулугуни. Не забудьте про самые сладкие и вкусные сувениры из Грузии - чурчхелу и гозинаки. В качестве сувенира можно приобрести что-то из одежды, папаху или сванскую шапку. Можно купить даже кинжал, тем более, что проблем с перевозкой не возникнет, просто задекларируйте его. Подарите родным "пардаги" - безворсовый ковер ручной работы из овечьей шерсти. В приобретении всевозможных сувениров и магнитов Вам поможет рынок на Сухом мосту и сувенирные лавки, уйти отсюда с пустыми руками просто невозможно. Следует обратить внимание на традиционную грузинскую керамику, многие туристы привозят домой кеци - небольшие глиняные сковородки с бортиками для приготовления жаркого. Привезите из Грузии рог для вина, можно купить как самый простой, так и инкрустированный серебром. Особое место среди подарков занимают Минанкари - уникальные ювелирные изделия с эмалью на серебре, они точно понравятся любительницам ярких и необычных вещей.

Климат страны

Территория Грузии расположена в пределах двух климатических поясов: средиземноморского на востоке и субтропического на западе. На побережье страны влажное и в меру жаркое лето, средняя температура июля +24...+27 °C, и мягкая зима +4...+8 °C. Чем дальше от Черного моря, тем более резким становится климат до +38...+40 °C летом и ниже нуля зимой. В январе в горных районах температура может опускаться до −15...-20 °C. Снег здесь выпадает в начале ноября и держится до конца марта. В течение всего года наблюдается значительное количество осадков. В целом, лучшее время для посещения Грузии — май-июнь и сентябрь, когда на всей территории страны тепло и солнечно, но не слишком жарко. В июле-августе можно смело ехать на черноморское побережье.

Безопасность туристов

В Грузии высокий уровень безопасности туристов, в Тбилиси можно спокойно выходить на улицу после захода солнца, и путешествие по стране также не сулит неприятностей, разумеется, при соблюдении стандартных правил: не носить крупные суммы с собой, не надевать драгоценности на прогудку и всегда следить за сумкой и кошельком, особенно на базарах и в транспорте. Документы и цнности рекомендуется оставлять в сейфе отеля.

Грузины - народ эмоциональный, громкий диалог и активная жестикуляция, далеко не всегда признак ссоры или конфликта, учитывайте это и не проявляйте неуместной агрессии к окружающим, а тем более, к людям старшего возраста.

В разговорах лучше не касаться событий в Южной Осетии 2008г. и грузино-абхазского конфликта.

Адреса и телефоны

Секция интересов Российской Федерации: г. Тбилиси, пр. И. Чавчавадзе, 51. Тел: (+995 32) 291-24-06, 291-26-45;

Пожарная служба – 111, полиция – 122, скорая помощь – 113, служба по чрезвычайным ситуациям – 112, единая справочная служба – 119.